Demi-Glace Fond concentraat 1 l
OSCAR® Demi-Glace Fond concentraat is een sterk concentraat met een goede diepte en consistentie dat een goede basis vormt voor uw sauzen. Demi-Glace is gemakkelijk om mee te werken bij het maken van sauzen, zoals rode wijnsaus, jus of smoorsaus. OSCAR® Demi-Glace Fond concentraat kan goed worden gecombineerd met onze andere fondconcentraten. Een fles met 1 l concentraat levert tot 11 l voorraad.
Code:296607
| Element | Waarde |
|---|---|
| Energie in kJ | 1.030 kJ |
| Energie in kcal | 242 kcal |
| Vetten | 0,5 g |
| - waarvan verzadigde vetzuren | 0,1 g |
| Koolhydraten | 54,9 g |
| - waarvan suikers | 7,1 g |
| Vezels | 0,7 g |
| Eiwitten | 4,9 g |
| Zout | 12,7 g |
Schudden voor gebruik.
Direct aan het gerecht toevoegen.
Kan in warme en koude bereidingen gebruikt worden.
Dosering: 100 ml per liter kokend water.
Zoutgehalte (g per 100 ml) bij dosering van 20 ml/1000 ml water: 0,25
Zoutgehalte (g per 100 ml) bij dosering van 30 ml/1000 ml water: 0,38
Bewaren voor opening: Bij kamertemperatuur. Bewaren na opening: In de koelkast bij max +5°C. Ongeopende houdbaarheid: 548 dagen. Geopende houdbaarheid: Ten minste houdbaar tot einde.
Water, gedroogde glucosestroop, aroma's, zout, suiker, karamelsuiker, tomatenpoeder, maltodextrine, gemodificeerd zetmeel, uienpoeder, specerijen (met MOSTERD, SELDERIEZAAD), knoflook poeder, zuur (melkzuur, calciumlactaat).
| Element | Waarde |
|---|---|
| Colli EAN | 5709347183685 |
| Colli afmeting | 4 x 1 L |
| Colli breedte | 186 mm |
| Pallet EAN | 5709347183692 |
| Colli hoogte | 235 mm |
| Colli lengte | 186 mm |
| Colli nettogewicht | 5080 g |
| Colli per palletlaag | 24 |
| Basiseenheid EAN | 5709347183678 |
| Colli per pallet | 120 |
| Basiseenheid afmeting | 1 L |
| Colli brutogewicht | 5463 g |
| Palletlaag | 5 |
| Basiseenheid breedte | 88,2 mm |
| Basiseenheid hoogte | 223 mm |
| Basiseenheid lengte | 88,2 mm |
| Basiseenheid nettogewicht | 1270 g |
| Basiseenheid brutogewicht | 1332 g |
Ontdek onze recepten
Recepten die zijn gemaakt met dit product
Meer bekijken
U bent misschien ook geïnteresseerd in
Soortgelijke producten
Meer bekijken
Inspiratie
OSCAR® Fond concentraat
Een smaakvolle en creatieve aanvulling op uw kruidenrek. Met OSCAR® Fond concentraat kunt u met een paar druppels een standaardgerecht omtoveren tot iets heel speciaals.