Signature Demi Glace 9,6 l
OSCAR® Signature Demi Glace is een natuurlijke gereduceerde runderfond met een hoog collageengehalte, die zorgt voor een dikkere consistentie. Met de Demi Glace heeft u een goede basis voor een donkere saus zoals rode wijn of pepersaus, waaraan u boter, olie of room kunt toevoegen en die u op smaak kunt brengen met een gastrique en wijnreductiesauzen. Met de Demi Glace heeft u een goede basis waarmee u gemakkelijk verder kunt werken en waarbij het reductiewerk voor u wordt gedaan. Gemaakt met 2,6 kg runderbotten voor 1 liter demi-glace.
| Element | Waarde |
|---|---|
| Energie in kJ | 212 kJ |
| Energie in kcal | 50 kcal |
| Vetten | 0,1 g |
| - waarvan verzadigde vetzuren | 0,1 g |
| Koolhydraten | 1,1 g |
| - waarvan suikers | 1 g |
| Vezels | 0,8 g |
| Eiwitten | 10,8 g |
| Zout | 0,52 g |
Bewaren voor opening: Bij kamertemperatuur. Bewaren na opening: In de koelkast bij max +5°C. Ongeopende houdbaarheid: 365 dagen. Geopende houdbaarheid: 3 dagen.
| Element | Waarde |
|---|---|
| Colli EAN | - |
| Colli afmeting | - |
| Colli breedte | - |
| Pallet EAN | 5709347167807 |
| Colli hoogte | - |
| Colli lengte | - |
| Colli nettogewicht | - |
| Colli per palletlaag | 20 |
| Basiseenheid EAN | 5709347160518 |
| Colli per pallet | 60 |
| Basiseenheid afmeting | 9,6 L |
| Colli brutogewicht | - |
| Palletlaag | 3 |
| Basiseenheid breedte | 230 mm |
| Basiseenheid hoogte | 270 mm |
| Basiseenheid lengte | 190 mm |
| Basiseenheid nettogewicht | 10000 g |
| Basiseenheid brutogewicht | 10273 g |
U bent misschien ook geïnteresseerd in
Soortgelijke producten
Meer bekijken
Inspiratie